映画「ビハインド・ザ・コーヴ」の監督である八木恵子（映画監督・ジャーナリスト）さんかからメールがきました。

そのメールによると
コロナ禍において多くの飲食店が苦労されているが、東京歌舞伎町で鯨料理を扱う老舗「樽一」も例外ではないとのこと。

商業捕鯨再開から1年、クジラに根強い偏見がコロナで露呈

私が高校生の頃までは、普通に鯨のベーコンなんかをよく食べていたものだが、、、

1988年に日本は商業捕鯨から撤退したため、今ではすっかり鯨を食べることがなくなった。

日本ではずーと昔から鯨を食べるだけでなく、すべての部位を大切に使ってきた。

ちなみにアメリカなどは、鯨の油以外は全てゴミとして捨てていた。